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 Adultos
Habitación 1
Ganador de 2014
Certificado de Excelencia
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Castell-Santa-Florentina

Castillo de Santa Florentina

Riera del Pinar s/n, Canet de mar

El actual aspecto del castillo es fruto de numerosas reformas. Posiblemente, sus orígenes se remontan a la época romana, cuando debería ser un centro de producción agrícola. La segunda etapa fue en el siglo XI. El edificio se convirtió en una masía fortificada para aguantar las incursiones de la época. Siglos más tarde, en el XVI, la casa se volvió a ampliar con más elementos de defensa. Pero la reforma más importante comenzó a finales del siglo XIX, cuando Ramon Montaner quiso adaptar el edificio a los gustos de la época. Para llevar a cabo esta obra fue necesaria la colaboración de Lluís Domènech i Montaner, que era miembro de la familia. El arquitecto le dio un aire medieval al castillo gracias a la introducción de piezas del monasterio del Tallat. Se puede visitar todo el año. En verano Festival de Musica Clásica.
25min andando o 5 min en coche desde el Petit Palauet
www.santaflorentina.com

 

Restaurant-Sant-Pau

Restaurante Carme Ruscalleda

GALARDONADO CON TRES ESTRELLAS MICHELIN!

Carrer Nou 10, Sant Pol de mar

Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux a orillas del mar 5 min en coche o en tren del Petit Palauet!
En la costa catalana, Carme Ruscalleda propone una cocina creativa, natural y moderna, inspirada en el paisaje y la cultura culinaria catalana. Frente a un jardín que linda con la playa de Sant Pol de Mar, población de gran belleza y encanto, Carme desarrolla un estilo gastronómico muy personal y libre. La cocina, elaborada mayoritariamente con productos del Maresme, comarca rica en puertos pesqueros, huertas especializadas y montaña salvaje, apuesta principalmente por el equilibrio gustativo, el respeto de los sabores naturales, los contrastes y las texturas en los platos. Desde 2004, gracias a la relación profesional que tiene con Japón, la cocina de Carme ha ido nutriéndose de influencias de cultura nipona que enlazan de forma natural con el estilo culinario del Sant Pau. Una delicia!

www.ruscalleda.com

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